L’utilisation de LED horticoles améliore la culture hydroponique de laitues
Des chercheurs en Chine et au Royaume-Uni ont étudié les effets des LED horticoles sur des laitues (Lactuca sativa L.) cultivées par des systèmes hydroponiques afin de déterminer si cette méthode de culture pouvait réduire l’accumulation de nitrates et quelles conséquences elle peut avoir sur les niveaux phyto-chimiques.
« Les végétaux, et tout particulièrement les végétaux à feuilles, cultivés en hydroponique peuvent accumuler de hauts niveaux de nitrates et d’autres substances nocives » explique Qi-Chang Yang et Chungui Lu, les auteurs de l’étude publiée dans le Journal of American Society for Horticultural Science.
« De précédentes recherches sur les effets d’une lumière continue sur la photosynthèse et la croissance des plantes se sont essentiellement concentrées sur le rythme circadien et les blessures induites. Nous savons peu de choses concernant les effets continus de la lumière LED sur la réponse du système photosynthétique et les changements de concentrations de substances anti-oxydantes et phyto-chimiques ».
Les chercheurs ont donc conçu des expériences avec de la lumière continue (CL) et/ou une combinaison de lumière LED verte (G) avec du rouge-bleu (RB) pour déterminer si certains mélanges pouvaient diminuer les niveaux de nitrates et augmenter les niveaux de nutriments dans la salade cultivée en hydroponique. Ces tests incluaient des LED horticoles blanches et 5 combinaisons de lumière LED rouge-bleu (avec ou sans lumière LED verte).
« Nos résultats montrent clairement qu’une lumière continue composée de LED RB et RBG affectent dramatiquement les niveaux de nitrates chez la laitue à des stades pré-récolte » concluent les auteurs de l’étude. « Les niveaux de nitrate sont significativement réduits sous de la lumière RB-CL et RBG-CL, avec des durées d’exposition de 0 à 24 heures ».
Les résultats démontrent également que la lumière LED RB était plus efficace que la lumière LED blanche en termes de croissance de laitue. « L’exposition continue à des LED horticoles pendant 24 heures améliore conséquemment l’activité anti radicalaire et augmente les concentrations de composés phénoliques » selon les responsables de l’étude. Ils recommandent donc une exposition continue de 24 heures en lumière LED RBG pour faire diminuer les niveaux de nitrates et améliorer la qualité de la laitue.
L’étude complète se trouve ici.
